Mükemmel Yemek Kitabı

Mükemmel Yemek Kitabı

Yorum Ekle

38,00 TL

150 TL üzeri kargo bedava!

Kategori Yemek Kitapları > Türk Mutfağı
Yayınevi Aras Yayıncılık
Yazar Vağinag Pürad
Çeviren Takuhi Tovmasyan
Barkod 9786055753207
- +
Baskısı yok

Mükemmel Yemek Kitabı

Ermeni harfleriyle Türkçe basılmış olması açısından tarihi bir önem ihtiva eden bu eser, 600'ü aşkın yemek tarifi içeriyor. "İnsanın hayatının yemek ve içmekle kaim olduğu için yemek pişirmeyi öğrenmek herkes için büyük saadettir" cümlesiyle başlayan ve çorbalardan pilavlara, sebze yemeklerinden tatlılara birçok yemeğin tarifini paylaşan bu eser, mevsimlerin giderek değiştiği, yerli tohumların kaybolduğu, pirincin dışarıdan ithal edildiği günümüz dünyasında elimizin altından kayıp gidenlerin ne olduğunu vurgulaması açısından da büyük önem arz ediyor. Boğaziçi Üniversitesi Sosyoloji Bölümü başkanı Doç. Dr. Zafer Yenal'ın önsözünün yer aldığı kitap, Vağinag Pürad'ın anılarından kesitlerin yer aldığı bir ek de içeriyor.

 

 

Dil Türkçe
Kâğıt Cinsi 2. Hamur
Cilt Tipi Ciltsiz
Basım Yeri İstanbul
Yayın Tarihi Eylül-2015
Baskı Sayısı 2. Baskı
Sayfa Sayısı 296
Ölçü 16x24 cm
Çeviren Takuhi Tovmasyan
  • Bu ürüne henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olabilirsiniz...

Vağinag Pürad Kitapları

Kitap365.com, web sitemizde en iyi deneyimi yaşamanızı sağlamak için çerezleri kullanır. Daha fazla bilgi için tıklayın

< !--END Criteo Product Tag-- >