Chef

Chef

Yorum Ekle

%26

25,90 TL 35,00 TL

100 TL üzeri kargo bedava!

Kategori İnsan ve Toplum > Kişisel Gelişim
Yayınevi A7 Kitap
Yazar Rafet İnce
Barkod 9786058337497
Tedarik Süresi 5 iş günü
- +
SEPETE EKLE

Chef

Gastronomi Literatüründe “kişisel gelişim ve kariyer” üzerine yazılmış ilk ve tek kitap: Şef Rafet İnce’nin kaleminden!

İngilizce “Chef” kelimersi, malumunuz C,H,E,F harflerinden oluşur. Ben bu harflerin her birine bir karşılık buldum: Culinary (mutfak), Hospitality (insan ilişkileri / misafirperverlik), Education (eğitim) ve Food (yiyecek - içecek). Bu dört özelliği bünyesinde etkin olarak toplayabilen kişiye de Executive Chef denir. Alt birimleriyle koordinasyonu sağlar ve mutfak gemisine rotayı verir...

Dil Türkçe
Kâğıt Cinsi 2. Hamur
Cilt Tipi Ciltsiz
Basım Yeri İstanbul
Sayfa Sayısı 242
Yayın Tarihi Haziran-2019
Baskı Sayısı 5. Baskı
Ölçü 13,5x21 cm
Editör Kemal Kırar
Elif Çıtak
  • Bu ürüne henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olabilirsiniz...

Rafet İnce Kitapları

Bu Ürünü Alanlar Bunları da Aldı

Birlikte Bakılan Ürünler

Kitap365.com, web sitemizde en iyi deneyimi yaşamanızı sağlamak için çerezleri kullanır. Daha fazla bilgi için tıklayın