Barba’nın Mezeleri

Barba’nın Mezeleri

Yorum Ekle

%30

31,50 TL 45,00 TL

125 TL üzeri kargo bedava!

Kategori Hobi > Yemek Kitapları
Yayınevi Alfa Yayınları
Yazar Fıstık Ahmet
Barkod 9786051715285
Tedarik Süresi 3 iş günü
- +
SEPETE EKLE

Barba’nın Mezeleri

Fıstık Ahmet, bir yaşam ve dil ustası olduğu kadar "İstanbul mezeleri, çilingir sofrası ve rakı adabı" ustasıdır da. Bu sözcükleri alt alta koyup topladığımda çıkacak olan sonuç, yaşama kültürü dediğimiz şeydir. Görgüsüzleşen toplumumuzda bu kültür yaşamalı ve yaşatılmalı. Hiç abartısız söylediğime inanın. "Barba’nın Mezeleri" benim başucu kitaplarımdan biri olacak. -Ataol Behramoğlu- Dünya yalnız lezzet felsefesi üstüne kurulmuş olsaydı, Barba Ahmet’in dünyasında mutsuz insan olmayacaktı. Bizim duygularımızı küçük tabaklara şiir gibi bölüştüren Ahmet Tanrıverdi, çoktandır "nerededirler şimdi" dediğimiz lezzetlerle ortak hasretimizi gideriyor. Tatması kadar okuması da lezzetli bu reçetelerde mutlu bir dünya var. -Mesut Yar- Fıstık Ahmet diyor ki: "Rum Meyhanesi yoktur, Rum Meyhaneci vardır!" Rum meyhanecilerin işyerleri ise İstanbul Meyhanesi’dir. İçinde Türk, Rum, Ermeni, Yahudi, her mutfağın lezzeti bulunmaktadır. -Nazım Alpman- Rakı, meze ve çilingir sofrası üzerine, birikimlerini aktardığı bu kitap, Ahmet Tanrıverdi’nin sayfalara dökülmüş keyif yolculuğunun önemli duraklarından biri. -Halim Bulutoğlu-

Dil Türkçe
Kâğıt Cinsi Kuşe
Cilt Tipi Ciltsiz
Basım Yeri TÜRKİYE
Yayın Tarihi Ağustos-2017
Baskı Sayısı 4. Baskı
Sayfa Sayısı 184
Ölçü 15x21 cm
Editör Rana Alpöz
  • Bu ürüne henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olabilirsiniz...

Fıstık Ahmet Kitapları

Kitap365.com, web sitemizde en iyi deneyimi yaşamanızı sağlamak için çerezleri kullanır. Daha fazla bilgi için tıklayın

< !--END Criteo Product Tag-- >